一般而言，象牙雕刻艺术分为人物、动物、花卉及风景四大种类。
其中牙雕人物题材主，要源于古代的神话传说及历史名人，从类别上可分仕女、罗汉、佛人、武人及历史人物等。
人物画稿一般以白描的手法，表现出人物面部的表情、身体的姿态、衣饰的形状等，有出处的还要着重刻画人物的身份特征，以达到完美的艺术效果。
牙雕花卉一般以花为主，以鸟、蝶、蜻蜓、青蛙等作陪衬，雕刻具象有牡丹、月季、菊花、玉兰、碧桃、松、竹、梅等，托件整体造型上有花篮、花瓶、竹筒、折扇、假山等，起到了主角与陪衬体很好的搭配作用。
牙雕动物题材主要有林中虎啸、深谷狮吼、雄鸡报晓、鱼跃荷池等等，其中十二生肖在牙雕艺术中占有一定位置。
牙雕中的风景题材一般表现山水、岛屿及日月风云。嶙峋的山石、斑驳的海岩、滚动变幻的云朵是牙雕艺人尤为喜欢的挥刀具象。
而《清陈枚月曼清游图册》图册，是一部少有的，能够结合人物、动物、花卉及风景四大种类于一体的画卷。
《清陈枚月曼清游图册》是清代画家陈枚所作，画册描绘的是宫廷嫔妃们一年12个月的深宫生活，通过这一幅幅生动的画面体现了宫廷生活与民间生活的密切关联，以每月的气候变化为背景，描绘了宫女们随其女主人在庭院内外的游赏活动，
在人物创作的审美取向上，有别于唐代张萱、周眆笔下体态丰腴的嫔妃形象，而以明代唐寅、仇英笔下的仕女画为审美标准，追求秀润飘逸的情致。
画家以工细流畅的线条，和亮丽鲜活的色彩，将嫔妃们描绘成身材修长、体态轻盈、“倚风娇无力”之貌。
在技法上，此图所绘人物造型生动准确，笔致工细严谨，源于宋代院体画风。
图中的楼台房室建筑，则采用西洋焦点透视法绘成，根据图中透视线斜度的变化，可以准确地推求出灭点的具体位置，从而加强了平面画幅的立体、纵深效果，在有限的画面上扩展出无限的空间。
所以，月曼清游是十分适合雕刻在象牙上的，它虽然内容简单，但技巧的要求却更高，对韩孔雀来说，这绝对是个挑战。
一年十二个月，人物、景物、花卉、动物都是不缺，绝对符合韩孔雀的要求。
比如说一月的踏雪寻诗：腊月中，天寒地冻，贵妇们聚于温暖的厅堂中，一边烹茶，一边观雪，吟诗作乐，时有女伴裘衣貂帽，踏雪携友，前来助兴。
二月寒夜寻梅：正月里，上元之夜，华灯溢彩，银月似盘，梅花绽放，宫中贵妇们结伴夜游。
三月闲亭对弈：两三伙伴厅下摆棋，观者不言。
四月曲池荡千：春天来了，仕女们走出闺房，在芳草地赏相伴欢嬉，杨柳舞于春风，杏花映于春水，秋千架上，仕女的身姿轻盈如燕
五月庭院观花：韵华斗丽，蓉春时节，姹紫嫣红，芬芳满园。
六月池亭赏鱼：仲夏时节，天气炎热，池边竹林飒飒作响，应和着习习凉风，宫中仕女聚在池亭内赏鱼以渡休闲时光。
七月菏塘采莲：柔风掠湖，菏香阵阵，宫中佳人泛舟采集聚会，为刻板的宫廷生活平添了几分乐趣。
八月桐荫乞巧：这是描绘了七月初七京中仕女“乞巧”的场面，七夕之夜，女人们以碗装水置于庭院，然后将一束针散放其中，人们争相观看在水中呈列的图案，据说图案的形状越好看，放针者的手就越灵巧。
九月琼台赏月：描绘中秋之夜，贵妇们聚集高台，吟诗赏月的情景
十月深秋赏菊：描绘了金秋十月宫中贵妇赏菊的情景，在中国传统文化中，菊是高贵、高洁的象征，又赋予吉祥、长寿的涵义。
十一月文阁刺绣：初冬时分，在和煦的阳光下，宫中贵妇们精心绣制和欣赏自己喜爱的图案。
十二月围炉博古：时入仲冬，天气愈寒，这幅画描绘的是华屋中，暖炉旁，家中贵妇们闲聚在一起，欣赏古院和书房的情景
所以，如果韩孔雀愿意，他甚至可以临场发挥，在十二月份当中增增减减，这样，既能够保留月曼清游图中的精华，又能够体现韩孔雀的技艺，可以说是一举多得。
既然选定了题材，也有了腹案，那么接下来就是炮制象牙。
象牙与一般的牙齿不同，其表面没有珐琅质覆盖，非常怕酸，强酸可以将它腐蚀，弱酸亦可使其软化。
如将象牙放在醋酸中浸泡，就可使之变软，再用刀或其它工具，旋以雕刻加工，往往就事半功倍了。
对于猛犸象牙这个材料来说，有诸多好处，也有诸多无奈，材质多裂多变化，损耗很大，导致制作难度高于象牙，这也是为什么现在才慢慢普及的原因。
当然，玩猛犸牙的好处也不少，至于猛犸的好，现在来说是很多的，首先冰料的材质上非常接近象牙，它不违法不杀生，很适合一些充满爱心的朋友。
而它又不仅仅局限在冰料这一种材质上，土料、冻土、臼齿，甚至现在已经开始有人鼓捣猛犸骨了，所以喜欢牙雕的可以更多的关注下猛犸，这是很好的替代品。
每种文玩材料，都有它自己的特点，猛犸除了冰料是象牙最好的替代品外，也有它独有的一些特色，那就是皮色、多变的材质以及沧桑感，象牙皮贱猛犸皮贵，就是这个原因。
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